Михаил Васильевич Сергиевский родился 27 октября (9 ноября) 1898 года в деревне Жарёнки Симбирской губернии (ныне Республика Мордовия) в семье священника. Первоначально учился в духовной семинарии, но после Гражданской войны, завершив службу сначала в белой, а затем в Красной армии, в 1921 году поступил на медицинский факультет Казанского государственного университета. Окончил его в 1926 году и вскоре продолжил научную работу в Казани под руководством известного физиолога
Первая большая веха карьеры Михаила Васильевича Сергиевского связана с Куйбышевским медицинским институтом. В 1936 году Сергиевский переехал в Куйбышев и возглавил кафедру нормальной физиологии в институте. На этом посту он оставался до 1973 года. Деятельность Сергиевского стала фундаментом для формирования самарской научной школы физиологов.
Михаил Васильевич Сергиевский не только преподавал дисциплины

Основной научной областью работы Михаила Васильевича Сергиевского была физиология дыхания и регуляция дыхательного центра. Среди его достижений — исследование чувствительности дыхательного центра к углекислому газу; разработка теории регуляции дыхания; установление анатомической и функциональной взаимосвязи дыхательного и сосудодвигательного центра; создание лаборатории, где применялись передовые для того времени методы регистрации активности нейронов дыхательного центра.
Книга Сергиевского «Дыхательный центр млекопитающих животных» стала научной классикой и в 1952 году была отмечена Сталинской премией.
Выдающиеся заслуги Михаила Васильевича Сергиевского в
Имя Михаила Васильевича Сергиевского включено в международные справочники ученых, а результаты исследований по нейрофизиологии дыхания получили широкое признание.
Хотя основная деятельность Михаила Васильевича Сергиевского была академической, нельзя не отметить его значительный вклад в развитие медицины Самарской области и Клиник СамГМУ.
Его заслугой является создание и укрепление кафедры физиологии — одного из фундаментальных научных подразделений будущего Самарского государственного медицинского университета, — на которой выросла целая школа физиологов и пульмонологов.
Он подготовил широкий круг медицинских кадров, которые обеспечивали и развивали здравоохранение региона в послевоенные годы и далее в XX веке.
Его научные исследования в области регуляции дыхания и нейрофизиологии заложили теоретические основы для понимания механизмов дыхательной деятельности, что важно не только для физиологии, но и для клинической медицины (пульмонологии, реанимации, анестезиологии).
Михаил Васильевич Сергиевский — одна из ключевых фигур советской медицины, его деятельность стала важной вехой в развитии физиологической науки на Волге. Он стал основателем научной школы, педагогом и исследователем, оказавшим влияние на формирование медицинской науки и практики региона. Его наследие продолжает жить в научных традициях СамГМУ и в профессиональных школах физиологов и клиницистов, развивающих учение о дыхании и жизненно важных регулирующих системах человека.