02.09.2026
Гарвардская тарелка — это наглядная визуальная модель сбалансированного питания, которую разработали эксперты Гарвардской школы общественного здравоохранения. Ее главная задача — помочь человеку без подсчета калорий и взвешивания продуктов собрать на тарелке сбалансированный обед. Половину тарелки занимают овощи и фрукты, четверть — источники белка, другую четверть — цельнозерновые продукты (сложные углеводы).
Однако гарвардская тарелка подходит не всем. Об исключениях «Российской Газете» рассказала директор НИИ гигиены и экологии человека Самарского госмедуниверситета Минздрава России, главный внештатный диетолог Минздрава Самарской области Ольга Сазонова.
Подробности на сайте.
